上半年，个品牌被资本“暴风吸入”。
来源
赢商网（ID：winshang）
作者
张文景
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奈雪的茶官微
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品牌官微
年上半年，消费品牌全面开花。
1月至6月，共有个消费品牌产生起融资，其中奈雪的茶、Mannercoffee、霸蛮、墨茉点心局、文和友餐饮等16个品牌连续获得多轮融资。
从业态看，餐饮和美妆依然遥遥领先，分别有62起和35起融资事件。其次是酒水/饮料、休闲食品，各有19起和17起融资事件。
值得注意的是，在众多获得融资的品牌中，新兴品牌占比超过60%。新兴品牌为了避开巨头锋芒而进行差异化竞争，纷纷开辟细分赛道，找到消费者尚未被满足的需求，挖掘新机会。
在餐饮业态中，资本一边“吃面嗦粉”，一边品尝“烘焙甜点”。兰州拉面“三剑客”陈香贵、马记永、张拉拉相继获得融资，湖南米粉品牌霸蛮米粉连续获得B+和C轮融资。虎头局、墨茉点心局、爸爸糖等新中式烘焙也相继获得融资。
在美妆护理业态中，功能性护肤品、男士护肤品融资不断。如理然，定位男士专用综合个人护理品牌，年上半年连续获得B轮和B+轮融资，品牌成立一年多时间内，已完成5轮融资。
说明：
本文所指“消费品牌”圈定范围大致为餐饮、美妆护理、服饰、儿童亲子、生活服务、时尚精品、酒水/饮料、商超/生鲜、宠物、健身等核心业态，线上线下融合的消费品牌。“新兴品牌”指年后成立的品牌。
上半年起融资，
创历年同期之最
年上半年，消费品牌融资事件达到起，是年上半年融资事件的两倍有余。
究其原因，从品牌端看，一方面随着我国GDP、可支配收入增长，民族、文化自信感自然而然产生，消费者对国产品牌的需求逐渐超越国外品牌；另一方面，消费人群发生更迭，年轻人愿意尝鲜，需要新品牌产生。
从资本端看，传统互联网赛道所剩机会依然不多，而凭借国内完善的制造体系，为品牌升级创造有利条件。再者以往VC/PE所担心的收入不透明，估值难等问题，在大数据等新兴数字化技术的应用下，已得到解决。且资本市场改革，退出通道逐渐畅通。
//新兴品牌“霸占”近六成，早期融资集中爆发从品牌成立时间看，年后成立的品牌共有个，占比超过60%。
从融资轮次来看，上半年消费品牌融资依旧主要集中在早期阶段。起融资事件中，A轮及以前融资占比达64%，其中种子轮/天使轮47起，A轮90起。此外，B轮融资27起，战略融资23起。
这一方面，说明新兴品牌竞争压力较大，起步阶段需要借助资本力量；另一方面，说明好项目稀缺，资本方从早期即开始抢项目。
//73起亿元级融资杀出，阿里巴巴都出手了从融资金额看，多数融资处于千万元级，共有92起，而超过亿元级的共有73起，其中十芸团、兴盛优选两起投资达到十亿元级，前者为社区生鲜平台，由阿里巴巴领投；后者为超市、便利店连锁品牌，由红杉资本领投。
//“吃喝”占半壁江山，美妆屈居第二年上半年，与吃喝有关的融资事件占比近半，其中餐饮以62起融资位列第一，酒水/饮料有19起，休闲零食有17起。其次是美妆护理业态，共发生35起融资，此外儿童亲子有10起融资，生活服务9起，服饰8起，健身7起、文体娱7起。
茶饮、咖啡热度不减，
粉面、烘焙甜品等爆火
年上半年，餐饮赛道全面开花。茶饮和咖啡粉面、烘焙、特色小吃等细分赛道中，也不断有品牌跑出。数据显示，茶饮、咖啡不相上下，分别有15起和13起融资事件，而粉/面类、烘焙甜品、特色小吃强势崛起，依次有9起、6起和5起融资事件。
//奈雪的茶上市首日开盘即破发6月30日，「奈雪的茶」在港交所挂牌上市，“新茶饮第一股”的消息成功占据了各大平台的热搜榜，但资本市场似乎并不买账，截至当日收盘，每股报价17.12港元，低于每股19.8港元的发行价，跌幅达13.54%。
引起市场担忧的主要原因是，规模效应不显著，营收增速难以覆盖成本增速。
规模扩大，单店日销售额却不断下滑。据招股说明书，奈雪的茶单店销售额从年的3.07万元降至年的2.02万元；同店利润率由年的24.9%降至年13.5%。
成本压力大，营收增长慢。年奈雪的茶营收增速22.2%，成本增速却高达98.41%，可见大量的拓展开店并不能换来对等的盈利增速。
//茶饮新贵另辟蹊径：走“养生”路线，“茶叶”兴起伴随茶饮产业规模扩容与市场竞争加剧，茶饮新贵开始走差异化路线。一边是以椿风、沪上阿姨为代表的“养生派”，主打“养生茶饮”概念；一边是以茶小空、茶里为代表的“茶叶派”，推出茶包，布局线上茶饮。
养生派：熬最狠的夜喝最好水
据沪上阿姨创始人单卫钧透露，品牌日前门店数量正式突破家。在产品上，以现煮五谷茶和鲜果茶产品形成差异化，五谷茶四季皆宜，免除冬季淡季之忧，同时满足年轻人“健康养生”需求。
与沪上阿姨相比，椿风规模相对较小，但养生属性更浓。椿风以一个城市“一家旗舰店”+“N个30平精品小店”的模式成功开出了近70家门店。其产品主要分为分为纯草本茶饮、奶茶和鲜果茶三线。
其中主线纯草本茶饮偏重养身。原料上选取人参、葛根、枸杞、菊花和金银花等中药材，还依据时令节气调整配方。如“蜂王浆熬夜大补水”被网友戏称为“熬夜最佳伴侣”，吃完大餐喝“轻汁刮油水”可以解腻促消化，此外还有润肺清喉小吊梨汤、祛湿茯苓百合薏米水等网红爆品。
茶叶派：纯茶品牌受青睐
从融资情况来看，主打超萃袋泡茶产品品牌「茶小空」拿到了两轮融资，以门店销售纯茶饮品+茶叶品牌「茶生活Teastone」，以及主打花草水果拼配茶品牌「茶里ChaLi」均获得融资，这些品牌都是以销售纯茶为主。
其中，茶小空主打不限水温、即泡即饮的超萃袋泡茶。从去年8月登陆天猫，还在
